食品素材開発の指導

食品素材開発業務は、愛媛県西予市の野村町に付属農場施設を有しており、各種有用野菜、果実及び薬草(ウコン、カリン等)を栽培しています。
農園に隣接している農産加工技術センターでは実際の食品加工技術の研修ができます。(抽出・濃縮作業)
また各企業におきましては、有用植物の栽培が本農場で可能ですので、御気軽にご相談下さい。
風車を活用した農産物加工場
キノコのおいしさを判定
スプレードライ粉末化装置
天然物の有効成分の抽出
野村町の共同開発農場
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ジェイ・アイ・サイエンス(有)
化学技術研究所
〒790-0045 愛媛県松山市余戸中1丁目2-5号 電話・FAX 089-908-9718 Mail chromatograph.ji@silk.plala.or.jp